一九九五年，苑立若心在山东省青岛市出生。她自幼便开始接触舞蹈训练，对舞台艺术怀有浓厚的兴趣，并早早立下了成为一名演员的志向。二零一三年，她凭借优异的成绩成功考入浙江传媒学院表演系，开始了系统的专业学习。在校期间，她不仅专注于课业，还积极参与校园戏剧活动，曾担任学校话剧团的团长，积累了丰富的舞台表演与组织协调经验。二零一四年，当时还是大学一年级学生的苑立若心，勇敢地参与了由著名导演周星驰执导的电影《美人鱼》的角色公开选拔活动。经过多轮激烈的竞争，她最终脱颖而出，跻身全国十三强，并同时荣获了华视人气奖项。这次宝贵的经历成为她职业生涯的重要起点，标志着苑立若心自此正式步入了演艺圈。
二零一五年九月十四日，一部由浙江传媒学院多位同学共同参与演出的剧情片《娘家人》正式登陆院线，标志着这位演员演艺生涯的早期亮相。随后在二零一八年六月十五日，她与刘默飞、白茹携手主演的科技奇幻题材电影《时间监狱》于全国范围内公映，在片中她塑造了性格鲜明的大姐大陆一一这一角色；同年十一月二十四日，她又与贾征宇、余心恬等演员合作，出演的都市爱情剧《我的恶魔少爷》开始播映，剧中她成功诠释了一位傲娇任性、出身高贵的千金小姐南宫音。进入二零一九年，她的作品更为密集地呈现：三月二十日，与李俊瑶、王彦彬等联合主演的奇幻青春剧《人鱼恋爱法则》上线，她将剧中善妒高傲、工于心计的人物宋荟刻画得入木三分；六月十一日，与何花、王瑞昌、魏哲鸣共同主演的都市爱情剧《当她恋爱时》在优酷平台播出，她饰演了性格率真、情感外放的女孩夏瑶；六月二十二日，参与出演的刑侦悬疑剧《神探柯晨》于爱奇艺视频平台上线，她扮演了活泼可爱、充满朝气的警察张云霞；七月四日，与唐国强、缪婷茹等一同出演的革命抗战剧《可爱的中国》在中央电视台综合频道首次播出，她饰演了有勇有谋、坚韧不屈的革命女战士方秋蓉；十一月八日，其参演的战争题材电影《黄花塘往事》在全国影院上映，她在片中化身为一位温婉质朴、犹如小家碧玉般的女子小草；十一月二十七日，与于朦胧、苗苗等联袂主演的青春竞技剧《青春抛物线》首播，她在剧中挑战了物理系学霸梁隐这一智慧型角色；十二月二十三日，与杜宇航、岳东峰共同主演的动作片《宗师叶问》在优酷平台独家上线，她饰演了斧头帮帮主三爷的女儿晴川，展现了角色复杂的身世与情感。二零二一年，她亦有作品问世，参演了电影《让爱继续》。到了二零二二年，其演艺活动持续活跃：五月十六日，她出演的都市生活连续剧《能有多大事》顺利完成拍摄工作；十月十七日，她参演的电视剧《那山那海》正式与观众见面；十二月二十九日，由她主演的悬疑爱情短剧《双面爱人》宣布开机；而在十二月二十一日，她出演的另一部悬疑追凶剧《三大队》也已播出。二零二四年八月八日，她出演的一部聚焦当代援外工作的现实题材电视剧《幸福草》播出。二零二五年二月十八日，她参演的都市爱情剧《难哄》如期播映；同年九月四日，她参演的另一部电视剧《甜点妈妈林小河》也顺利播出，进一步丰富了她的作品履历。
在表演艺术的道路上，苑立若心凭借其能歌善舞的才华与灵动细腻的刻画能力，成功塑造了一系列令人印象深刻的女性形象。从《我的恶魔少爷》中那位傲娇而纯真的南宫音，到《当她恋爱时》里性格率直、情感外放的夏瑶，再到《可爱的中国》中单纯可爱且技艺超群的抗日神枪手方秋蓉，她通过一个个古灵精怪、俏皮鲜活的角色，展现出女性多样而丰富的内在侧面。苑立若心依靠扎实又充满灵气的演技，将每个人物都演绎得栩栩如生，赋予她们独特的生命力。在刑侦悬疑剧《神探柯晨》中，她所饰演的警局秘书同样活泼灵动，神态中洋溢着可爱与朝气，始终传递出饱满的正向能量，如同涓涓细流般默默感染并影响着身边的每一个人。苑立若心本人也给人以清新可爱、灵动俏皮的深刻印象，宛如一阵和煦春风沁人心脾，被广泛誉为名副其实的氧气女孩。她始终以认真严谨的态度面对每一个角色，全心投入并深入诠释；而对角色的驾驭更是日渐娴熟，表演流畅自然，不仅赢得了观众的喜爱，也获得了业界广泛的认可与欣赏。