肖艺于一九八三年在新疆维吾尔自治区的首府乌鲁木齐市出生，自幼便展现出对艺术表演的浓厚兴趣。经过系统的学习与积累，她于二零零三年成功考入中国顶尖的艺术院校——北京电影学院，并进入其表演系进行深造。在北京电影学院求学期间，她接受了全面而专业的表演训练，为日后在演艺领域的发展奠定了坚实的理论基础与实践能力。其艺术形象与专业素养亦通过一系列个人写真得到多方面的展现。
演员肖艺的演艺生涯始于2004年，当时他参演了电影《卖油郎》，并在片中成功塑造了吴八公子这一角色。进入2012年，他接连参与了多部电视剧的拍摄：在肖艺电视剧《宝贝战争》中，他饰演了角色黄农；同年，他又在一部年代剧《胜利者》中出演了姚汉宁一角。2014年，肖艺进一步拓宽戏路，出演了都市情感剧《裸婚之后》，饰演许子健；此外，他还在另一部年代电视剧《我的抗战2》中扮演了廖七。2017年，他出演了电视剧《英雄烈》，在剧中饰演马大彪。2019年，肖艺参演了一部古装悬疑剧《长安十二时辰》，该剧于当年6月27日在优酷视频平台正式播出。根据相关资讯，在2025年6月7日，由他参演的电视剧《长安的荔枝》也已如期与观众见面。
在深入研读剧本后，肖艺认为他所分配到的这个角色蕴含着极大的表演潜力与发挥空间。为了能够更为形象、更为鲜明且生动地诠释好这一处于故事底层的小人物，他并未拘泥于原剧本的既定框架，而是在此基础上进行了细致的改良与富有个人理解的创作。经过他的重新构思，原本在设定中可能更偏向于阴险狡诈特质的小队长，被巧妙地转化并演绎成了一个充满市井智慧、举止幽默又带点滑头色彩的鲜活人物。这一大胆而细腻的角色重塑，不仅丰富了人物的层次感，也使其更贴近现实生活的质感，最终，他的这一创作性诠释赢得了导演的充分肯定与认可。